爽やかなお塩♪｜モニター りかちん*°さん

コエタスさまのモニターキャンペーンでいただいた、せとか塩3種セットでベーコンを作りました☺︎
⭐︎なみのりせとか塩
⭐︎なみのりせとか塩ガーリック
⭐︎マーメイドの雫
の3種です。
豚バラ肉に塩麹となみのりせとか塩ガーリックをたっぷりすり込み、冷蔵庫で1日寝かして120℃のオーブンでじっくり焼きました。
香りの良いおいしいベーコンの完成♪
柑橘の香りがお肉に合います!
仕上げになみのりせとか塩をかけて食べるとまた美味♡
いつもとはまた一味違ったベーコンに。
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なみのりせとか塩は焼き鯖にかけてもおいしいのでおすすめ!
脂ののった鯖との相性バツグンです♪
鶏肉にかけて食べるのも個人的に好き!
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マーメイドの雫はタンに少しつけて食べてもおいしいし、スペアリブにも使ってみました。
マーマレードを入れたりするので合わないわけがない♪
せとかの果汁がお肉の脂をさっぱりとさせてくれるような印象です。
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どれもクセのないお塩なので色んな料理に使えてレパートリーが広がりますよ❤︎
お塩を変えるだけでもいつもの料理がワンランクアップしますよね☺︎
お料理上手になった気分を味わえます😁
パッケージもかわいいので贈り物としてもオススメですᐝ

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せとか塩 3種セット