美味しいし、いろんな食べ方を楽しめます♪｜モニター チワウさん

今回ご縁があった「味遊 たくみや　しそ味ひじき」。
しそ味の佃煮昆布なら食べたことがあるけど、ひじきは初めてだったので食べるのがとても楽しみでした。

1袋に200g入りだからかなりたっぷりな量です。
袋を開けると甘めのひじきの煮物のような美味しそうな香りとしその爽やかな香りで、これだけでも食欲をそそります。

まずそのまま食べてみると、結構濃いめのお味だけど、しそのお味もしっかりわかります。
これはご飯がすすみそうだし、昆布ではなくひじきだけどお茶漬けにしても美味しそう!!

でも私がこの「しそ味ひじき」で1番作ってみたかったのはチャーハン。
たまにひじきの煮物が残るとチャーハンにしていて、それが結構お気に入りなんです。

普段はひじきの煮物なのでひじき以外の具材も入っているからそれ以外に使うのは卵ぐらいなんですが、「しそ味ひじき」にはひじきとしその実以外の具材は入っていないので、人参とミックスビーンズをプラスしました。

「しそ味ひじき」が濃いめのお味なので、最後に塩・胡椒をちょとだけ加えただけで味付けはOK。
色味がさみしかったので最後に大葉を散らしました。
しそ味が爽やかな甘辛いお味のチャーハンで、思った通り美味しい!!
食べていると時々しその実がカリッとして、それがいいアクセントにもなりました。

「しそ味ひじき」はまだ残っているので、今度はどうやって使おうか考えるのも楽しいです。

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「味遊 たくみや」しそ味ひじき　200g×1