しっかりしたミントの風味‼︎ 珍しいミント蜂蜜｜モニター kayahashiさん

見好養蜂園様より
『ミント蜂蜜』をいただきました。

とても珍しいミント風味の蜂蜜です。
アルゼンチン北部の地域に自生しているナガバハッカから採れた貴重な蜂蜜、お味が気になっていたのでお迎えできて嬉しいです‼︎?

可愛い丸い小瓶を空けて、中身をスプーンで掬ってみると、とてもとろみのあるやわらかい蜂蜜でした?
色も普段目にする蜂蜜より茶色みが濃いのも特徴ですね。

試しにそのまま食べてみると、想像以上に自然なミント‼︎
ミントの葉の香り、苦味や甘み、清涼感が程よく感じられる爽やかな味でした✨
やわらかく少し重ためな質感で、ゆっくりと口の中で溶けていく時間がとても幸せです…?
紅茶にもスプーン1杯分混ぜて飲んでみると後味がとても爽やかでミントのマイルドな甘味がとても心地よかったです。

徐々に春が近づき、土や花の匂いが豊かになってきたあたたかい季節になってきたのを感じて暮らしている中で、爽やかな自然の香りや風味を蜂蜜を通して感じられるのは最高ですね…?
夏はアイスクリームにかけてみてもよりミントの清涼感を気持ちよく愉しめそうです‼︎

暮らしをより豊かにしてくれる貴重なミント蜂蜜、とても美味しかったです‼︎

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ミントはちみつ