ルビー色の華やかな海苔巻き♪｜モニター かおりこさん

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ハイビスカスローゼルすし酢を使ってルビー色の海苔巻きを作りました♪
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ポリフェノール、クエン酸、ビタミンCを多く含んでいるハイビスカスローゼル、アントシアニンとたっぷりのビタミンCを含む紫芋が使われています
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今回は生魚が苦手な人でも食べられる海苔巻きを作りました
⚪︎材料⚪︎
ごはん 2合
ハイビスカスすし酢 80cc
豚肉 100g
焼肉のタレ 適量
卵 2個
砂糖 適量
ほうれん草 1/2袋
にんじん 小1/2本
ごま油 適量
海苔 3枚
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⚪︎作り方⚪︎
1.ほうれん草とにんじんをごま油で炒める
2.卵と砂糖を混ぜて卵焼きを作り、4等分する
3.豚肉を細切りにして焼肉のタレで炒める
4.熱々のごはんにお酢を加えてよく混ぜる
5.海苔の上に酢飯を敷き、1と2と3を載せて巻く
6.ラップで包んでしばらくしたら8等分に切る
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綺麗なルビー色の海苔巻きができました!
お酢の匂いやクセが強くなくて甘いので食べやすく大人にも子どもにも喜ばれる味だと思います
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巻くのが苦手であまり見た目は良くないのですが…とても美味しくできました!
生魚が苦手な叔父さんも喜んでくれました
見た目が鮮やかで美味しいハイビスカスローゼルすし酢はお祝いのごちそうにもぴったりだと思います♪

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ハイビスカスローゼルすし酢