ご飯にもお酒のお供にもピッタリな瓶詰め!｜モニター Boloさん

大阪の心斎橋にある創作和食のお店「心斎橋神楽」。
職人さんが全て手作業で丁寧に仕込んで作った、大人気の瓶詰めシリーズ!
こちらは、全4種の中から好きなものを2種組み合わせてセットにしていただけます✨
　
　
今回私が選んだのは、【 すだち香る塩辛 】と【 烏賊の旨辛ひつまぶし(刻み) 】。
イカが大好きなので、商品名を見た時からワクワク楽しみにしてました😍
　
　
　
🔸すだち香る塩辛🔸
　
市販の塩辛は皮ごと切り出しているものが多い中、こちらはイカの皮と足の吸盤をひとつひとつ取り除き、はらわたも全て裏ごしをするというこだわり✨
一から全て手作業で作られており、原材料は国産のするめいか、塩、すだちのみ!!
　
口に入れるとねっとりとしたいかの旨味💖
すだちの香りがなんともオシャレで粋な味わい🌼
辛めの味付けでご飯やお酒が進みます🍚🥢
保存料などを使用されていないので賞味期限は短めですが、本物の塩辛の美味しさを楽しめました♪
　　
　
🔸 烏賊の旨辛ひつまぶし(刻み) 🔸
　
国産の厳選されたするめいかを使用🦑
甘辛い味付けで生姜がいいアクセント!!
このままで食べても十分美味しいのですが、ご飯の上にネギや卵黄を一緒にトッピングして、お出汁をかけてひつまぶし風にするのもおすすめとのこと💡

程よい歯応えで中までしっかりと味が染みていて、噛めば噛むほど旨味が溢れてくる…!
ご飯はもちろん、お酒にも合うお味🙆‍♀️
ひつまぶし風にするのもとっても美味しかったです🫶
卵黄のコクとお出汁の上品な風味が合わさり、食欲がない時でもこれならサラッと食べれそう!
丼いっぱい、あっという間に完食しちゃいました😋
　

　
こちらは専用の化粧箱に入って届くので、お世話になった方や、お酒好きな方へのプレゼントにもピッタリです🎁
自宅用としてちょっぴり贅沢なおうちご飯にも!

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