こだわり絶品レタしゃぶ鍋が自宅で味わえる!!素材の旨みが存分に引き出された料亭の味♡|モニター りおさん
**┈┈✨心斎橋神楽 さま✨┈┈**
野菜付きレタスしゃぶしゃぶセット🍲🥬
*自家製スープ1500ml
*宮崎県産もち豚400g
*レタス150g
*ささがきごぼう150g
*しいたけ 3個
*豆もやし1袋
*ささうち白ネギ150g
*薬味(胡椒、松の実、コクの実)
3~4人分の豪華な8点セットです🥰
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カットされた野菜付きで
食卓に並べるだけで完成🙌
まな板も汚さずあっという間‼️
嬉しすぎます🙌.•*¨*•.¸¸ ♬
神楽さん特製オリジナルスープ💫
職人さん手作りの醤油&鶏ガラのWベース💕
付属の薬味を入れて頂きます😌💗
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宮崎県産のもち豚は柔らかくもちもち🐷
年を重ねるにつれ、上質なお肉を少しだけ💫
と思っていたのですが…このもち豚は上品で
くどさがないのでいくらでも食べられます🤭
しゃぶしゃぶすると絶品スープが染み込み
豚本来の甘み&旨みとハーモニーになって
噛むたびに美味しさと幸せが広がりました🍀˖°
✼••┈┈┈┈┈••✼
メインがレタスのお鍋って初めてかも⁉️
生でも美味しく頂けるものなので
軽~くしゃぶしゃぶ🍲🥬🥢⁾⁾
野菜や肉の旨みが染み込んだスープが
レタスによく絡み💫
シャキシャキした食感がたまらない .ᐟ.ᐟ
ネギやゴボウの切り方も計算し尽くされ
豆もやしも含めレタスと一緒に食べると
全てがシャキシャキッ❣️
椎茸からは旨みがじゅわ~💗
野菜ってこんなに美味しいのかぁ✧˖°
豚しゃぶでなくレタしゃぶにした理由や
どうしてこれらの野菜の組み合わせなのか💫
食べるとなるほど~💡ˎˊ˗ 納得のお味です👍
お肉が大好きな家族なのですが🥩˖°
今回は一番最初にレタスを完食しました‼️
素材の旨みを存分に引き出された🥬✨
上品なお鍋だなと感じました😌💗
✼••┈┈┈┈┈••✼
〆はうどんを用意しスープを残し
翌朝は雑炊にして楽しみ尽くしました♪
具材選び、丁寧な下処理、
切り方、バランスまで🔪💫
神楽さまの料理人さんが🧑🍳
並々ならぬこだわり抜いた味わいが
ギュッと詰まっていました♡♡♡
全ての調和を考え尽くされている🍲💫
こだわりのレタしゃぶ♡♡♡絶品でした .ᐟ.ᐟ
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大阪の心斎橋にある神楽様✧˖°
「医食同源」のもと、食材にこだわり💫
職人さんが真心こめて手作りされた🧑🍳ˎˊ˗
創作和食料理店です❣️
楽天ランキング4冠達成👑👑👑👑
贈答用やお祝い事、おもてなしにも
ピッタリのお品♡リピしたいなと思います✨
心斎橋のお店にもぜひ足を運んでみたいです🫶
⋆꙳𓂃 心斎橋神楽 さま 𓂃⋆꙳
この度は誠にありがとうございました🍀🤗
♡⋆⸜special thank you⸝⋆♡
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