芋屋久兵衛 干し芋パウンドケーキ｜モニター けいたんさん

干し芋とパウンドケーキのステキな出会いに感謝です!

干し芋パウンドケーキ
自社農場でさつま芋(紅はるか)を栽培し、 天日干しより安全な冷風乾燥機を使い、保存料・添加物・着色料を一切使わない、一度食べたら忘れられない干し芋を作っている芋屋久兵衛が、老舗和洋菓子店とコラボしてできた幻のパウンドケーキです。

芋屋久兵衛の干し芋は、楽天市場にてデイリーランキング1位を何度も獲得している商品。
そんじょそこらの干し芋とは、格が違いますっ!

格別なおいしさの “芋屋久兵衛の干し芋” を贅沢に使って作られたのが、
この「干し芋パウンドケーキ」です。

パウンドケーキの中には、干し芋がごろごろと入っています。
カットした感じは、お芋と言うよりも栗のような感じ。

しっとりとしたパウンドーキと、紅はるかで作られたしっとりとした干し芋。
どちらの味も生かせる絶妙なバランスを見極め作られています。

やさしい甘さのパウンドケーキと素朴な甘さの干し芋が、
お互いに引き立てあっていて、なんともおいしいパウンドケーキです。

干し芋が使われているからか、
どことなくなつかしさを覚える味わいに思えるのはわたしだけ?
やさしい味わいに自然と気分もほっこりしてきます。

この日は温かいストレートティーと一緒にいただきましたが、
コーヒーでも、それこそ日本茶でも、相性がよさそうだなぁって感じました。

ご自宅で楽しむのはもちろん、ギフトや手土産にもよろこばれそう。
干し芋とパウンドケーキのステキな出会いを、ぜひたくさんの人に楽しんでほしいなぁ。

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干し芋パウンドケーキ