激辛!「ぶっとびやみつきパウダー」!|モニター chocominchocomiさん
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モニターレポート
激辛好きの私が最近ハマってるこの赤い粉…!
“金のたれ”さんの「ぶっとびやみつきパウダー」(15g 税込1000円)です!
最初はチャーハンに恐る恐るかけてみました。
こちら、鹿児島県坊津産の唐辛子を使用した辛味パウダー調味料。
ガーリックパウダーとブレンドされているので、パンチの強さはハンパじゃないんです。
パックの封を開けたら、ガーリックのいい香りがすぐ漂ってきます。
唐辛子は激辛好きの私でも、かなり強烈でストレートに来る刺激を感じます。最初は少しかけて、徐々に増やしてちょうどいい辛さに調節した方がいいと思います。
しかも腸閉塞で激辛はドクターストップなのでかなり控えめに使っています。
本来の私ならもうちょいガッツリかけているところですが…。
とりあえず辛いものが苦手な方は手を出してはいけない危険な粉です(笑)
食べ物にスパイスとしてそのままかけるのも良いですが、ガーリックの香りが良いので、唐揚げの下味を付ける時にぶっとびやみつきパウダーを入れてみました。
くどいようですが本来の私なら揚げる前に付ける粉にもぶっとびやみつきパウダーを追いで入れるところですがドクターストップにより自粛…。
だけど十分スパイシーな唐揚げの出来上がり!!
次回は粉の方にも適量入れてみたいと思います。
お肉にガーリックの香りもしっかり付いてすっごく美味しいです!
普通の辛い調味料では物足りない方にはぜひぜひおススメしたいスパイスです!
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ぶっとびやみつきパウダー(1パック15g)
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