美味しい牛タンをご自宅で!!｜モニター ariさん
美味しい牛タンをご自宅で!!
ariさん (30代 / 女性)
うちには生後3ヶ月の子供がいます☺︎
外食もたまにすることはありますが、夫婦2人でいた頃と比べたらだいぶ減ってきて、自宅で食べることが多くなりました!
外で食べるようなご飯も食べたいなぁ...と思うことがあるのですが、夫婦で交代して抱っこしながら急いで食べるのが落ち着かなくて、毎日暑くてキッチンに立つのも嫌になっちゃいますがお家ご飯しています。
...そんな私に嬉しいお届け物♡
だいすきなお肉♡牛タンが届きました(^^)!
日曜日、今日は牛ターン!とご機嫌でお肉を宅配のお兄さんから受け取ったのですが、注意書きをよく読んでみると"食べる前日から冷蔵庫で解凍します"とあります..
そのまま食べてしまいたい気持ちを抑えて、楽しみを明日にとっておくことに!牛タンはそのまま冷蔵庫へいきました。そして、翌月曜日に夫と2人で牛タンを食べることにしました☺︎
卓上のガスコンロと網を出して..ガスボンベはどこだっけ?と探していたのですが、またよく注意書きを読んでみるとフライパンでOKとのこと。
なんだ!すごくお手軽だね!と話しながら、私はキッチンペーパーで水分を取る係、夫が焼く係となって、協力して準備に取り掛かりました。
焼く前に塩コショウで味付けをした厚切り牛タンは、両面焼けたら食べやすい大きさにカット。薄切り牛タンは、半分を塩コショウで味付けして焼いて刻んだネギをのせました。たくさんあったので残り半分はすき焼き風に甘辛い味付けをして食べることに◎
どれも美味しかったのですが、私たち夫婦は厚切り牛タンが特にお気に入り♡肉厚だけど柔らかくて、さらに岩塩やレモンをつけて食べてもまた美味しい!噛めば噛むほどお肉の旨味が感じられてとっても美味でした♡
すき焼き風にしたりもしたので、最後まで飽きが来ず2人でペロリといただきました(^^)
合計400gもあるけど、焼いている時は足りるかなぁ?と思っていました。ただ食べ応えがあってお肉がなくなる頃には2人とも満腹!!十分な量がありました♡
フライパンを使って換気扇の下で焼いたのでニオイも気にならず、コロコロ寝返りをうつ子供を横目に自宅でゆっくりと美味しい牛タンが手軽に食べられたのは幸せでした♡リピートしたいです♡♡
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