イルキャンティバルサミコスドレッシング｜モニターぷちまるさん

モニターレポート

イルキャンティバルサミコスドレッシング

2026/01/19

コエタスさまのモニターキャンペーンでもらったイルキャンティバルサミコスドレッシングについてのレビューです。

これは、イタリア産バルサミコ酢の熟成された深みのある味わいのドレッシングです。
イルキャンティ53年の歴史と知識が詰まった旨味があります。
上品さとインパクトがベストバランスでマッチしています。

よくテレビの料理番組で、バルサミコ酢というのは聞いたことがあったのですが、実際に口にしたことはなかったので興味津々で食べてみました。
お酢ですが、そんなに酸味は強くなく、ニンニクの味わいもありました。
食べたことがないものなので、ネットでどんな料理に使うものなのかを調べるところから始まりました。
カルパッチョにも興味があったので、お刺身の柵を買って来て薄く切り、バルサミコ酢ドレッシングを回しかけてみました。
煮込みハンバーグの付け合わせのサラダにしたキャベツの千切りにかけてみました。
ドレッシングなので、美味しく頂けました。
バルサミコ酢を口にしたことはないと思っていたのですが、どこかで食べたことがある味だと思いました。
もしかして、どこかの洋食屋さんで料理に使われていたか、サラダにかかっていたドレッシングに使われていたのかなと色々と考えました。
初めてのバルサミコ酢でしたが、とても美味しかったです。
今度、お店などで見かけたら手に取ってみようと思いました。