甘み・ツヤ・粘りを最大限なお米｜モニター コロちゃんさん
甘み・ツヤ・粘りを最大限なお米
コロちゃんさん (40代 / 女性)
お米って太る!って思ってる方多いよね。
お米に含まれる糖質で血糖値が上がったり、体内でのインスリン分泌で糖分を脂質に変える→で、「お米=太りやすい」という認識だけど…
お米にはタンパク質やビタミンをはじめ、様々な栄養素があるから、「お米を控える」ではなく、「お米をどう食べるか」なんだよね😊 お米を抜くと、その日のパフォーマンスにも悪影響あるし💦
で、太らない食べ方は…
昔ながらの「一汁三菜」の食事バランス。
おいしいご飯とお味噌汁に、肉や魚などの動物性かタンパク質たっぷりな主菜、そして野菜や海藻など植物性の副菜2品という伝統的なメニューこそが、健康なくらしの基本だったり。←お写真は副菜ばかりだけどね〜🤣
だからこそ…【美味しいお米が食べたい!】と思うのが心情。で、今回食した
飯山産コシヒカリ・飯山産キヌヒカリ
【金崎さんちのお米】
🍚環境にやさしい特別栽培米
🍚量より質を重視した農法で甘み・ツヤ・粘りを最大限に!
🍚自然の湧き水と恵まれた環境
🍚注文を受けたその日に玄米から精米するこだわりの今づき米
🌟米・食味コンクール特別優秀賞受賞
🌟平成13年皇室献上米
🌟長野県原産地呼称管理委員会認定
という、こだわりのお米。
土鍋でコトコト炊いたら…甘み・ツヤ・粘りがたまらない!その甘さもスッキリとした白米の甘さなので、どのオカズでも相性バッチリ。もちろんそのまま白米ご飯オンリーでも美味しい!
環境にも体にも配慮されているし、精米も注文を受けてから!のこだわりが!生産者さんの熱い想いが伝わるお米、おススメです❣️
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