身体に優しい甘み｜モニター ユウさん
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モニターレポート
九州産(宮崎県産)ゆず皮を砂糖漬けにした素材菓子“ゆずのまんま”と「FRUCTUS」のグラノーラとコラボしたオリジナル商品、かくやフーズさんの『 ゆずグラノーラ』を頂きました。
ほんのり香るシナモン。きび糖の控えめな甘さが美味しいグラノーラでした。ゆずにシナモンの組み合わせは初めてでしたが、とても合っていて驚きでした。
ゆずピールは甘酸っぱく爽やかで、後口ほんのり苦く、とても食べやすかったです。
卵や太白ごま油、きび糖等と合わせてグラノーラクッキーにしました。
ゆずやアーモンドがたっぷり入っているので、食べ応えのあるクッキーになりました。
素材本来の味を楽しめる、身体に優しいおやつになりました。
そのまま食べても、牛乳やヨーグルトと合わせても美味しいく、お菓子作りの材料としても使える、素敵な商品に出会えました。
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かくやフーズ ゆずグラノーラ
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