パリパリプチプチした食感｜モニター くーにゃさん

株式会社高木海藻店さんの『海藻ビードロセット』をお試しさせていただきました!

2kg/3,000円(税込)

100g入り・500g入り・1kg入りの3種類!
100gあたりたったの8kcalと超低カロリーな、麺?です。

見た目は春雨みたいですが春雨ではありません。
海藻の成分である「アルギン酸ナトリウム」という成分を抽出して麺の形に形成した、海藻由来成分の麺状製品だそう。

調理方法は、そのままはもちろんのこと煮たり炒めたりできるのでアレンジの幅が広がります。
我が家では、キッチンばさみで適度な長さに切って、スーパーで売っているキャベツの千切りサラダの上に乗せる食べ方をよくしています。
パリパリプチプチした食感がクセになります♪
決して固くはないんですけど、食感のおかげでよく噛むので自然と食べる量もいつもより少なくなるような気がします。

スープの中にも入れてみましたが、熱を加えても食感は変わらずパリパリプチプチ♪
いいアクセントになります。

注意したいのが、
・冷凍保存NG
・乾燥厳禁
なので、大袋タイプで一度に使いきれないときは、残ったものを水を入れたタッパーに入れて冷蔵庫で保存してくださいとのこと。

食感がおもしろくてとっても食べ応えがあるので、ダイエットしたいけどどうしても食べてしまう・・・という方には特におススメです!

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海藻ビードロセット