箸の止まらぬ美味しさに激ハマリです♡｜モニター ゆかさん
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モニターレポート
病みつきになる食べるラー油。
イチトサンブンノイチの辛香味油にハマってます😆
こちらは未来を担う子供たちへ経験から学ぶ食育を提供したいという思いで、2022年のコロナ禍に立ち上げた“1.1/3食育FABO”
愛知県幸田町にある、うどん+カフェ+居酒屋=『イチトサンブンノイチ』で大人気の辛香味油、リピート率No.1という病みつき食べるラー油です。
原材料は胡麻油 やまくらげ 米油 揚げ玉ねぎ ニンニク ネギ 醤油 砂糖 塩 コチュジャン。
口に入れるとコク旨い甘みを先ず感じ、いい感じのキレのある辛味がじわじわと広がります。
キレのある辛味なので舌がずっとピリピリすることもなくなので、また直ぐに口に入れたくなっちゃいます🤣
また、ニンニクもいい感じの風味やコクを出してくれてるんだけど。
しつこさがなくもわ～んと口の中に残ることもなくなので、クドさを感じることもなくいただくことができちゃいます。
食感も良く、多分やまくらげ?のコリっとした食感がいいアクセントになって食べ応えの満足度も高くなりますね。
これは本当、正に病みつき食べるラー油。
この病みつきになる味わいに激ハマリです。
ごはんにもパスタにも合うし、ラーメンやうどんにトッピングするのも👍
私の中で一番のオススメはTKG。
卵との相性も抜群で、卵のまろやかなコクも加わり最高最強の卵かけごはんを堪能できますよ～♡
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イチトサンブンノイチ 辛香味油
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