どこか懐かしい味。味噌ホルモン｜モニター 天然酵母さん

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愛され続けて70年
自慢の一品をご家庭で
【食道園味噌ホルモン】
をおうちごはんにて
堪能させて頂きました♫

キャンディーの様にクルっと丸まったら食べごろ‼︎

↑ホルモンはいつ食べ頃か分かりずらく、焦げてファイヤー🔥なんてこともしばしばあったので…
わかりやすい説明と感じました‼︎

と言っても
今日は網焼きではフライパン調理だったんですが😊

推奨調理法を読みながら
焼き上げました‼︎

味噌に漬け込まれたホルモンは程よく歯応えがあり、柔らかく。懐かしいお味です。
あ〜ビール🍺日本酒🍶
呑みたくなってしまいます…

写真2枚目は
味噌ホルモン丼♫
炊き立てごはんにのせて
自家製秘伝のつけダレを
つけて頂きました。
生姜エキスがアクセントに
なってまして、
ホルモンをくぐらせると
余分な脂が落ちて
さっぱりと頂けました。

そして
店長おすすめアレンジレシピ!
絶対味噌煮込みホルモンうどん(写真3枚目)
も作りました。
これがまた…美味しい過ぎる〜‼︎うどんの分量とホルモンの分量変えたので、焼きうどん風に汁気無いですが味付け最高でした!

どこか懐かしい味の
味噌ホルモン

美味しく頂きました♫
ご馳走様です。

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食道園ホルモン