美味しい｜モニター エミリさん

「ぬた」って知ってますか?

高知のソウルソース
「あぬたのために」は、
宿毛産の葉にんにくに麦味噌とお酢・砂 糖・和からしをプラスした葉にんにく味噌????◌????????

安心安全の、国産原料で無添加であります( •̀•́ )

お肉、お魚、お野菜
なんでも使える調味料♥

葉にんにくとお味噌の、

▫️甘み
▫️酸味
▫️香り

それぞれの味が
まろやかに合わさり、
食材の旨味を引き立ててくれる風味

安心安全で香り豊かな万能ソースは、脂っこい料理があっさりと食べることができます????????????

強いて刺激的に近い味といえば
柚子胡椒のような感じ☺️

さっぱりしているんだけど、
味噌のコクがありクセになる味????

今回は、サラダに使用してみました!
お肉はもちろん、お刺身コンニャクにも合いそうだな~と個人的に思いました!

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あぬたのために