「五島の漁師直送 お刺身パック」新鮮で美味しい!|モニター kuriさん
「五島の漁師直送 お刺身パック」新鮮で美味しい!
kuriさん (40代 / 女性)
「五島の漁師直送 お刺身パック」を食べてみたんですが、これが想像以上においしかったです!
冷凍で届くお刺身って、正直あまり期待してなかったんですよね。やっぱり「生のほうが新鮮でおいしい」って思ってたので…。
でも、このお刺身パックはいい意味でそのイメージをひっくり返されました!
届いたお刺身は、長崎県の五島列島で獲れたばかりの魚を漁師さんが一本釣りして、すぐに-60℃で急速冷凍しているそうです。
だから、解凍してもまったく臭みがなくて、本当に新鮮。冷凍とは思えないくらいの旨味と弾力がありました。
キビナゴ、メジナ、アオリイカのセットでしたが、特にメジナを食べたとき、「あれ?これ本当に冷凍だった?」って思うほど。
身がしっかりしていて分厚く、食べごたえも抜群でした。スーパーで買うお刺身よりずっと厚切りで、贅沢感があります。
味もすごくよくて、噛むたびに魚の甘みがじゅわっと広がる感じ。
解凍するだけでこのクオリティは、正直びっくりしました。
家にいながら、まるで漁港の食堂で食べてるみたいな新鮮さです。
量も思った以上にしっかり入っていて、大人2人で食べても満足できるくらいのボリュームでした。
お醤油を少しつけるだけで十分おいしくて、ご飯もお酒もどんどん進みます。
「冷凍のお刺身=味が落ちる」というイメージがあったけど、この五島の漁師直送パックは全然違いました。
次は別の魚も試してみたいなと思うくらい、本当に満足できるお刺身でした。
ちょっと贅沢したい日の食卓にぴったりです!
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