豪華なオマール海老のテルミドール焼き!｜モニター chocominchocomiさん

-コエタスのモニターキャンペーンでもらったごちそう本舗さんの「オマール海老のテルミドール焼き 2食入り」についてのレビューです-

おうちでの普段の自炊ディナーは基本的に私の調理レベルからしてほぼ茶色系の飯ばかりが登場しがちです…。

せっかくのゴールデンウィークにちょっと豪華なお食事をしたいということで、お取り寄せしたのがこちら!

ごちそう本舗さんの「オマール海老のテルミドール焼き 2食入り」です。

テルミドールというのは結婚式料理として使用される高級フランス料理とのこと。
茶色飯しか作れない私としては、フランス料理をお家で食べられるの嬉しいです!

冷凍で届くのですが、届いた時点で既に仕上がっているように見えます。
カナダで直接買い付けしたオマール海老で、身の甘みが強い一番美味しい時期の5〜6月に漁獲したものを使って自社工場で加工しているそうです。

おうちでやることは、冷蔵庫にて12時間ほど解凍し、レンジで1分前後チンするだけ。

しかし読解力皆無の私はここで事件を発生させる…解凍が2時間と読み間違えていた…。
世の中の読解力ナシを自覚している皆さんお気をつけを!

なんとか解凍させ、アツアツの「オマール海老のテルミドール焼き」が出来上がりました!

オマール海老の上にベシャメルソースがかかっています。
世界料理オリンピックで入賞経験のあるシェフが監修しているとのことで、クリーミーで濃厚なお味です。
マッシュルームも入っていて、贅沢な味わい!

そしてその下にあるのがオマール海老の身。
スチームオーブンによりじっくり焼いてあるということです。
とは言え冷凍の海老だから多少のパサつき感は仕方ないだろうと思っていたら!!
ぷりっぷりの食感でとってもジューシーでした!!

おうちにいるのにまるでフレンチレストランのディナーをいただいているような気分を楽しめました。
見た目にも豪華なので、記念日やお祝いごとなどで利用したいと思います。

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オマール海老のテルミドール焼き 2食入り