届いてすぐできるイノシシしゃぶしゃぶ｜モニター まりさん

元気居酒屋　幸多さんの
野草18茶入り薬膳ジビエしゃぶしゃぶセットの
ご紹介です💁‍♀️❤️

なんとこちら届いてすぐ
食べれるように必要な全ての食材が
セットになっています🥹👏
しかもお野菜カット済み✨
これはとってもありがたい
心遣いです☺️💕

セット内容は
イノシシばら肉
きのこ類、絹豆腐
薬膳…クコの実、蓮の実、陳皮、ナツメ、金針菜、唐辛子、にんにく、生姜
野草18茶ティーパック1P
自家製ポン酢
柚子胡椒、粉山椒
野菜セット…白菜、長葱、ミョウガ、三つ葉、水菜


まずな水に薬膳と野草をいれて
色を出します☺️✨


色がついて柔らかくなったら
野草を取り出し火にかけ
しゃぶしゃぶスタート🐗


薄切りのイノシシバラ肉🥓
イノシシ肉特有の脂味🐗
一枚一枚丁寧に並べられ
ビニール袋に入っているので
とても取り出しやすかった👏✨


しゃぶしゃぶして野菜を巻いて
自家製ポン酢につけて😍❤️
きゃーおいしい🥹👏❤️


まずイノシシ肉全く臭みないの🐗
猪肉=獣臭っていうイメージがあったし
実際そういう猪肉食べたことあって
ちょいトラウマだったんぢゃけど
これは生の状態でも臭くなかった😳
びっくり😳豚肉より匂いないの❗️


このイノシシ肉はカナダで家畜として
飼育された猪を安全な衛生管理のもと
適切に下処理をして、精肉にしたものを
使用しているとのことです🐗


甘いくて、さっぱりした油が
野菜とあってとっても美味しい😍❤️
そして自家製ポン酢もまた
酸っぱくて美味しいの👏✨
猪の脂が甘いので
この酸っぱいポン酢めちゃくちゃ合う🥹❤️


柚子胡椒や粉山椒で味変したりして
ずっと飽きることなく
おいしくいただけました😆💕👏


〆に太めの中華麺を用意していたので
いれてみました😍
お腹いっぱいだったけど
どうしても麺食べたかった😂❤️
もうね、イノシシ肉と野菜の
旨味と甘みが出た出汁がおいしすぎて😍❤️
少し白だしをいれて調節しました✨
めちゃくちゃ大満足なしゃぶしゃぶでした👏💕



薬膳も全種類食べてみました☺️💕
一つ一つそんな癖もなく
おいしかったです👏✨

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野草18茶入り 薬膳ジビエ(イノシシ)しゃぶしゃぶセット