薬膳ジビエのヘルシーなしゃぶしゃぶセット｜モニター achiさん

東京有楽町にお店を構える
【 元気居酒屋 幸多 】さんが手がける
『 薬膳ジビエしゃぶしゃぶセット』
ジビエは猪肉!
これだけでも珍しいのに
薬膳スープでしゃぶしゃぶするという
さらにびっくり&興味津々な鍋セット。

クール便で届く箱を開けると
お鍋に必要な材料や調味料が全て揃った
至れり尽くせりな内容で
食材をお皿に盛り付けるだけで準備完了。
工程がありがたすぎて感動です。

薬膳は
・クコの実
・蓮の実
・ナツメ
・ミカンの皮
・唐辛子
・金針菜
・ニンニク
・生姜
と8種類も入っていて
薬膳、野草18茶ティーパックを
水を入れたお鍋に30分ほど入れると
しゃぶしゃぶのお出汁も完成。

ティーパックだけは取り出し
全て食せる薬膳入りのお出汁に
具材を入れて煮込み
猪ばら肉を軽くしゃぶしゃぶして
たっぷりの野菜を巻いてパクッ。
豚肉よりも脂っぽくなくあっさりとしていて
柔らかく甘みもあって自家製ポン酢との相性も抜群。
柚子胡椒や山椒で少しパンチを効かすのもまた良し!
いろいろな野菜が細かく刻まれていたのも
とっても食べやすくて山盛り野菜もふたりでペロリ。
我が家で鍋をする時は切り方を真似しちゃおう。

400gも入っていたお肉は半分でも十分な分量。
薬膳に猪肉の旨味と野菜エキスが溶け込んだお出汁
捨てるのが勿体なかったので
お肉はアスパラに巻いて肉巻きにし
鍋出汁は味噌を溶き、お肉と油揚げも入れて猪汁にリメイク。
翌日のお弁当も猪満載で楽しみました。

猪肉は高タンパク質、低カロリーだし
※ビタミンB2は豚肉の2倍、鉄分は豚肉の8倍
薬膳もむくみや冷え防止にも最適なので
ヘルシーで健康維持にも最適なミラクル鍋セットです。
GWの家族でのホームパーティーや
母の日や父の日のプレゼントにも
めちゃくちゃ喜ばれそうな品ですよ。

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野草18茶入り 薬膳ジビエ(イノシシ)しゃぶしゃぶセット