子どももお気に入り♡手軽に絶品薬膳しゃぶしゃぶを堪能♪野草18茶入り 薬膳ジビエしゃぶしゃぶ｜モニター りおママさん

家族の健康を考えてお家ご飯にも薬膳を取り入れたいなぁと思うのですが、
まず食材を揃えるのが大変?
味わいもクセがあることが多いため、なかなか家族好みの料理に
仕上げることが出来無いのが悩みどころです?

家庭でも美味しい薬膳料理を食べることが出来たら良いのになぁ〜と思っていて
見付けたのがこちらのしゃぶしゃぶセットです?

元気居酒屋 幸多
野草18茶入り
薬膳ジビエ(イノシシ)しゃぶしゃぶセット
内容量:3〜4人前 価格:6,980円(税込)

薬膳の嬉しい栄養を効率的に吸収することが出来て、
あとはお鍋を用意するだけという手軽さで家庭でも絶品薬膳しゃぶしゃぶ鍋
を楽しむことが出来るセット?

セット内容はこんな感じ✏️

◎しゃぶしゃぶ用イノシシバラ肉(400g)
◎薬膳
◎野草18茶ティーパック
◎香味野菜
◎きのこ
◎豆腐
◎自家製ポン酢
◎粉山椒、柚子胡椒

すでに野菜もカット済みなので、すごく手軽に調理できます?

まずは規定量のお水に、薬膳とティーパックを浸して薬膳スープを作る。
30分〜置いて水に色が付き始め、薬膳が柔らかくなったらティーパックのみを取り除く。

透明感があってキレイな淡い褐色のスープが完成✨
そのまま味見してみると、
アッサリ・スッキリした味わいのスープの中に
薬膳の旨みが溶けこんでる感じ?

しゃぶしゃぶのお肉と言えば、豚肉や牛肉が思い浮かびますが
薬膳ジビエしゃぶしゃぶセットのお肉はイノシシ肉になっています?

イノシシ肉は低カロリーで高たんぱく✨
ビタミンB2は豚肉の2倍、鉄分は豚肉の8倍と
積極的に摂りたい栄養が豊富な所も魅力的?

美容にも健康にも良いお肉を美味しいお鍋で頂けるなんて嬉しいです?

このお肉1枚1枚が薄く繊細で、ほんの数秒しゃぶしゃぶっとするだけで食べ頃になります?

ヘルシーなイノシシ肉ですが、口に入れた瞬間に脂の上質な甘みが広がって、
噛むとコクのある旨みも堪能することが出来て、すごく満足感の高い味わいです?
心配な臭みは全く無し✨


薄く繊細にスライスされているからこそ、お肉が固くならず、フワッと柔らかな
食感に仕上げることが出来ておうちしゃぶしゃぶでありながら、
薬膳料理専門店で食べているかのような本格的な気分になれます??

パックに入って届いた野菜は白菜、長ネギ、ミョウガや三つ葉などの香味野菜?
シャキシャキとした食感とフワッとお口の中に広がる香味を楽しむことが出来ます?

普段、自分で野菜を用意してしゃぶしゃぶする時は野菜をザク切りにしているのですが
セットになった野菜は全て細切りになっていて、火が通りやすく、お肉に巻いて食べるのも
美味しくて家庭でも真似したいなぁと思いました?

また、セットになった薬膳はクコの実、蓮の実、ナツメ、ミカンの皮、唐辛子、金針菜、ニンニク、生姜etc…
バラエティーに富んだ内容で彩りもとてもキレイです✨

実は初体験だった蓮の実(白くて丸い実)…ホクッとした食感でまるで栗やクワイを食べているかのような味わいで美味しかったです?

また、ナツメをお鍋にするのって私には無かった発想で斬新❣️

これがまた優しい甘みで美味しかったです?

スライス生姜や唐辛子も入っているので時々感じるピリッとした辛味もアクセント☝

薬膳料理…?何それ??ってくらい興味の無い旦那さんや子どもも
このしゃぶしゃぶを食べて薬膳料理ってこんなに美味しいの!?

薬膳料理好きっ?
て言うくらい気に入ってました?

〆はご飯を入れて、セットになってる自家製ポン酢で味付けして卵でとじて雑炊にしました?

4人で食べてお腹いっぱい大満足な内容でした??

野草18茶入り 薬膳しゃぶしゃぶセット?
高級感ある黒色の箱に入って冷蔵便でお届けされるので贈答品にしても喜んで貰えそうです?
毎年、母の日、父の日、敬老の日は日頃の感謝をこめて食事(外食)をご馳走しているのですが、
まだ落ち着きそうに無いコロナなのでそんな特別な日に合わせてお取り寄せして
おうちで薬膳しゃぶしゃぶパーティーを楽しむのも良いなぁと思いました??

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野草18茶入り 薬膳ジビエ(イノシシ)しゃぶしゃぶセット