家飲みを美味しく充実させてくれる!唐津くん煙工房 おうちでバルセット｜モニター りおママさん

最近のわが家のお楽しみは

美味しいおつまみをお取り寄せして、

充実した家飲みを満喫することです?


今回の家飲みの嬉しいお供は

唐津くん煙工房 おうちでバルセット


セット内容はこんな感じ?

◎粉雪サラミ
◎乾塩仕込み生ハムコッパ
◎ドイツサラミスライス
◎ビアウィンナー
◎手羽ポケットン(レモンペッパー)


5種類の美味しいお肉のおつまみを

ちょこちょこ食べ比べ出来るのってすごく嬉しい??


私は赤ワイン、夫はビール、

子どもはジンジャーエールで

家飲みを楽しみましたよ?


今回は、家庭菜園で育てた

レタスをお皿にしいて

5種類のおつまみとナッツを盛り付けた

サラダ風おつまみプレートを作ってみました?


ここからは1種類ずつ、

味わってみた感想です?


粉雪サラミ

カマンベールチーズと同系統種の白カビで熟成させた希少な生サラミ?

個人的に1番食べてみるのが楽しみでした❗

周りの白カビははがさずにそのまま頂きます✨

包丁でスライスしてる時から手の体温でとろけるような脂だったのですが、

お口の中でもまったりとろけていくのが分かります?

弾力のある肉質で歯応えのあるハード系サラミ?

ほどよい塩味がきいていて、噛むほどに旨みを堪能することが出来ます?


乾塩仕込み生ハムコッパ

塩漬けして半年以上ゆっくりとトンネルで熟成✨
熟成された良い香りがします✨

生ハムの旨みとコクと共に豊かな風味も味わうことが出来ます?

こちらもほどよい塩味がきいていて美味しいです?


ドイツサラミスライス

しっかりサラミのいい香り✨

サラミの風味も旨みもガツンと感じられます?

一番美味しさが分かりやすいので子どもや男性受けしそう⤴️

脂身はスッと口の中でとろけて噛むほどに旨みが広がります?


ビアウインナー

ビールのおつまみにピッタリ❗

ほんのりスモーキーないい香り✨

一口噛るとプリッとはじける弾力のある食感です?

肉々しいソーセージでお肉の旨みたっぷり?

肉汁もじゅわぁ～と広がります?

スパイスもきいているのでほどよくピリッとする所もまた美味しいです?


手羽ポケットン(レモンペッパー味)

ハーブとペッパーの良い香り✨

一口噛るとお肉の旨みと共にハーブの風味も広がるオシャレな味わいです?

お肉にはハーブがすりこまれているためか、緑色のハーブのみじん切りも見えます?

柔らかくてプリプリした肉質で皮の部分もスッと噛みきることが出来ます?

旨みはしっかりだけど、脂っこく無いので1本ペロッと食べれちゃいます?



唐津くん煙工房 おうちでバルセットは

家族で家飲みを楽しむのにピッタリで

5種類それぞれ違った味わい、美味しさです?


どれもクオリティーが高くて満足な内容なので

また、リピートしたいなぁと思っています??

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