アレンジもできる和食にも合う薬膳スープ｜モニター kyonkoさん

ゆるゆる薬膳にハマっているわたし
最近は色々試しています。

薬膳も色々で、ちょっとお薬っぽくて
続けづらいものもあるけれど、
美味しくて毎日の食事に取り入れやすいものも
けっこうあったりして嬉しい♡

試してすごく美味しくて
食事に取り入れやすいなって思ったのがコチラ!

▶五臓美養の薬膳スープ

「和食と薬膳の融合」
「2時間じっくり煮込んだ薬膳滋養スープの再現」
を目指したスープで、
国産すっぽんを生き血まで粉末化。
かつお、いわしをはじめとした食材を真空低温加工で
骨まで低分子サイズに溶かし、
素材の栄養を丸ごと設計。
昆布、原木しいたけ、ニンニク、なつめなど
国産薬膳食材を使用。

国産、無農薬、無投薬のものを使用。

こだわりの食材を贅沢に使用していて
とにかく奥深い旨みたっぷりの味わいなんです!

作り方は簡単!

ティースプーン山盛り1杯(約5g)に
120ccのお湯を注いで、お好みで塩をひとつまみ加えて
いただきます。

しっかり楽しみたいときは、
10g2対して150〜200ccのお湯がおすすめ!

食塩不使用なので、塩分調整をしている方でも
使いやすいし好みの味に調整出来るのも嬉しい。

パウダータイプなのでお出汁として
好きな具材や調味料でアレンジもしやすいです!

わたしは、具沢山のけんちん風スープに
してみました!
簡単になりがちなお昼ご飯にもピッタリ!

ご飯を炊くときに加えて炊き込みご飯にしたり
味噌汁に加えるのも良さそう。

こく深い旨みたっぷりで、ほんのり生姜が
きいたスープで、夜中に小腹が減ったときにも
体が温まるしほっとできそう♡

美味しいし、手軽でアレンジもきくから
本当に使いやすくて、続けやすいなと思いました!

サッと美味しさと栄養をプラスできて
美味しいって嬉しい♡

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五臓美養の薬膳スープ