料理にもサプリメントとしてもつかえる!｜モニター りんこさん

お酒のおともにぴったりのしじみエキスをお試しさせていただきました!

このシジミは木曽川の河口から約2～12km程のぼった辺り-　淡水と海水の入り混じるこの水域で獲れる「ヤマトしじみ」だけが【川端のしじみエキス】の原材料となります。なんだか貴重そうですね!

製造方法もこだわっていて、こちらの会社は明治15年にできた古い歴史の会社ですが創業以来変ることのない代々受け継がれる製造方法をかたくなに守ってつくりあげているそう!!こだわりを感じます。エキスには、身・カラ・アクは入っていません。潮(うしお)だけを30時間以上じっくりと煮詰めて、成分をギュッと閉じ込めたものになっています!

しじみはビタミンB群、ミネラルなどをバランスよく含むことで知られていますが、特にアミノ酸の組成(プロテインスコア)は、理想的なたんぱく質の代表といわれています。
また、保存料や着色料などは一切使用しておりませんので安心して飲めますよね!

なんとききそうなパケ笑!!

粒は小さめなので飲みやすかったです!そしてそしてこちらサプリメントのような使い方はもちろんのこと、自然の調味料として普段のお味噌汁や煮物、さらに炊き込みご飯などに隠し味としても使えちゃうんです!めちゃくちゃびっくり!すごくないですか!?しかも健康上だけでなく風味として美味しくいかせるらしいですよ!

実際にやってみるよね(笑)

おそるおそるIN!!!

え、なんの科学的な味もしなくておいしいんですけどー!!

様々な使い方ができるのが新しい!こんなものが古くからあったなんて!

夫婦でお酒を飲むのでこちらでケアしつつ次の日はこれを使ったお味噌汁で決定です(笑)

ありがとうございました。

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しじみエキス(粒)