甘くてフレッシュなミニトマトキムチ♪｜モニター accaさん

キムチ専門店・第一物産さんの手作りキムチ「果実みたいなトマトベリー」をお試しさせていただきました!
1960年から「手作り」「原料へのこだわり」「温度管理」「発酵するキムチ」を代々受け継ぎ、伝統を守り続けていらっしゃいます。
白菜や大根、珍しいたくさんのキムチの他に、季節限定の商品もあります。

「果実みたいなトマトベリー」も春・夏限定の商品です。
密閉容器の中にさらに袋もしっかり封がされているので、においも中身も漏れずに安心♪
さらにこちらはニンニク不使用です♪

開けるとキムチの食欲をそそる香りがします。
中からつるんとしたトマトベリーが出てきました♪
ミニトマトの品種「トマトベリー」は、糖度が通常のトマトの約6倍、肉厚でとろけるような食感が特徴です。
形もハート型でかわいい♪♪

早速食べてみました!
すごく赤いので、辛いのかな～と思っていたけど、トマトベリーはフレッシュ感があって、採りたてのようで、ピリ辛だけど果実は甘くて美味しい～♪
皮も丁寧に剥かれています。

冷麺にトッピングしてみました!
色も綺麗なので、映える～♪
よく、冷麺にキムチとスイカが入っているのを見ますが、これはまさにキムチとスイカを一緒にしたような甘みと辛み!
そのままおつまみにもいいし、サラダに加えても美味しそう♪
ミニトマトのキムチは初めてでしたが、思っていたよりもフレッシュで甘くてとっても美味しかったです!

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果実みたいなトマトベリー