いちじくのプチプチが楽しい!パウンドケーキ｜モニター コタさん
シティライツ様の不老不死の果実で作った味わいのパウンドケーキをご紹介します。
【内容量】
180g
【賞味期限】
常温 60日
古代ローマで不老不死の果実と言われるいちじく。高血圧の予防、豊富なミネラル、アンチエイジング、女性特有の症状にも効果があるそうで栄養価が高いんですね(^ω^)
そんないちじくをふんだんに使ったパウンドケーキはいちじくの⾃家製シロップ漬けを⽣地に対して4割以上使⽤しているそうです。
⽣地にはアーモンドプードルをたっぷり使⽤し高級感のある甘さと強いコクを堪能できます。
卵には栄養価の高い、国産地養卵をたっぷり練り込んでいてしっとりと濃厚な味わいに。
とてもこだわったパウンドケーキなのがわかります。
見た目は小ぶりなのですが結構ずっしり。
切ってみるといちじくがどこを見ても詰まってます。つまりどこを食べてもいちじくが入ってるってこと。
食感はパサつきはなくしっとりと、でも重くない。甘さがちょうどいい!飽きずに食べられる甘さ。
いちじくのプチプチが本当に面白くて楽しいです。
パウンドケーキってそんなに好きじゃないのですが、こちらのケーキは上品な甘さとプチプチとした食感が美味しすぎて・・・
一人でほぼ一気に食べてしまいました!笑
だって本当に飽きないのよ。
もっと食べたいって思えるほど美味しかった。
とても優雅なおやつタイムを過ごせました!
楽しい時間をありがとうございました!
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不老不死の果実で作った味わいのパウンドケーキ
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