安納芋トリュフ♪ とても美味しい安納芋とベルギーチョコのコラボスイーツです♪｜モニター greenamethystさん
こちらは糖度40度のしっとり安納芋スイートポテトを本場ベルギー産チョコで包んだとっても贅沢なトリュフです。
意外な組み合わせですが
まぼろしのさつまいもと言われる安納芋とチョコレート、美味しくない訳がないっ!と思いました。
*安納芋は本場種子島の
農薬、化学肥料の使用を抑え、
特別栽培で丁寧に作られたもの。
*パティエの手によって
一点一点丁寧に手作り。
素材にも製法にも
こだわって作られているんです。
ピンク色の可愛らしいラッピングで
包みをとると鮮やかなボックスが。
中には5種類のフレーバーが入っています。
*プレーン
*いちご
*抹茶
*ホワイト
*キャラメル
リーフみたいな形をしていてとっても可愛い。
色とりどりで華やかです。
ひとつづつ個包装されているので
そのまま食べれて手も汚れません。
食べ方が3通り楽しめます。
<冷蔵庫で冷やして>
冷たいパリッとしたチョコが
口の中で溶けていくのを楽しめました。
お芋はきゅっとしまってしっかりした食感。
<常温>
チョコレートもお芋も
やわらかくなってしっとり。
お芋のなめらかな舌触りがいいですね。
冷やした時よりもより甘みを感じました。
<レンジ>
お芋とチョコレートのいい香りが
ぷ～んと漂ってきます。
とろりととろけたチョコレートが
ねっとりお芋にからんで幸せの味～
甘みも増して濃厚な美味しさです。
温める食べ方が一番気に入りました。
ちなみに甘さは冷→常温→レンジの順で強くなりました。
スイートポテトが主役なのですが
チョコレートだけ食べても充分美味いです。
スイートポテトは
焼き芋みたいな感じもしました(^_^;)
和菓子のようでもあって
緑茶・ほうじ茶にもとても合いましたよ。
私はホワイトチョコレートをレンジで温めたものが一番好みでした。
ホワイトチョコのミルキーな感じとしっとりスイートポテトの組み合わせが最高です。
ひとつだけでも食べごたえがあって
大満足のお味です。
味も食べ方も好みで選べるのが嬉しいですね。
お土産やギフトにもとてもおすすめです。
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【洋菓子】安納芋トリュフ 5個入
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