禁断のチーズケーキ｜モニター YUKIさん

こんにちは。
今回ご紹介するのは、
おうち時間スイーツにオススメ🥰
ワイン好きがハマる?!
チーズ好きにはたまらない、
濃厚チーズケーキをご紹介します。



禁断のチーズケーキ

本場・スイス産ラクレットチーズと
チーズの王様・
パルミジャーノレッジャーノを使用した、
ワイン好きがハマる
「禁断のチーズケーキ」✨

和歌山県・岩出市にある、
「CALMATI」 という
チーズ料理とイタリアンのお店。

チーズ好きが集まるお店で、
デザート人気ナンバー1の
濃厚チーズケーキだそうです。


そんなチーズ好きが満足する
チーズケーキはどうやら秘密があるそう!

クリームチーズだけの濃厚さではない
チーズケーキなんです。

その秘密は、
ハイジのチーズとして有名になった
ラクレットチーズ。
このチーズの本場である
スイス産のものを使用することで、
しっかりとした濃厚さと
ラクレットチーズの独特な香りが広がります。

そしてイタリアのチーズの王様と言われる
パルミジャーノレッジャーノ。
長期熟成のチーズなので、
たっぷりの旨味が味に深みを持たせ、
全体をまとめ上げてくれます。

あまりチーズケーキに
使われることのない2種類のチーズと
クリームチーズを使用することによって
チーズ好きにはたまらない
仕上がりになっています。

なのでワインが欲しくなる!
そんなチーズが完成しました。

そして楽しみ方はもうひとつ。
別添えのはちみつを
好みでかけて食べることで、
甘さ控えめのチーズケーキに甘さがプラスされ、
また違った味を
楽しむことが出来ちゃうんです。

塩こしょうや、オリーブオイル、
生ハムなどに合わせれば
まさにワインのおつまみに!


さらにその他の原料にもこだわり、
オーガニックシュガー、
コクのある卵、
上質な小麦粉を使用しています。

添加物も使用しておらず、
添加物特有の後味の悪さや
いつまでも口の中に残る
べたっとした甘さはありません。

こちらを早速レポートします。


冷凍で、高級感ある黒い箱で届きます。




箱を空けると、
さらにオシャレで可愛らしい箱に
チーズケーキが☺️



ハチミツも付属されています。




チーズケーキは真空パックになっています。
しっかり解凍してから食べるのですが、
真空パックから開けて
解凍するのがいいとのこと。


しっかり解凍して、
まずはそのままたべてみました。


とてもコクのある濃厚な味わい。
そして深い香りがします。
甘みが控えめで塩気を感じるような、
まさにお食事チーズをスイーツにした
とても大人がハマる味わいです。


そしてはちみつをかけてみました。

これはもう最高💞
はちみつの濃厚な甘さと
奥深いチーズケーキがとってもあう!!!

今までに食べたことのないチーズケーキで
とっても美味しかったです。
贅沢な時間でした💞







ギフトボックスに入っているので
プレゼントにもおすすめです♡
自分へのご褒美スイーツにも。

おうち時間にピッタリな
チーズケーキだと思いました。

ぜひお試しくださいね。
でわ。

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禁断のチーズケーキ