【自然栽培、農薬&化学肥料不使用】麻布島崎屋特選野菜セット｜モニター けいたんさん

農薬、肥料、除草剤一切不使用の自然栽培を中心としたオーガニック野菜のセット。

自然栽培とは、栽培時に肥料・農薬・除草剤をいっさい持ち込まず、
自然と作物の力を最大限に発揮させる栽培方法のことを言うのだそうです。

旬のオーガニック野菜を7種類～9種類詰め合わせて届けてくれます。
その時々で、野菜だけでなく果実やハーブ、エディブルフラワーなどが入る場合もあるのだそう。
「何が入ってるかなぁ。」って、わくわくしちゃいますね♪

苦手な食材がある場合は、事前にお願いすればできる限り対応してくださるそうですのでご安心ください。

今回届いたのは、
春菊(奈良県産)、おおしめじ(奈良県産)、ピーマン(宮崎県産)、人参(広島県産)、安納芋(鹿児島県産)、里芋(愛媛県産)、ショウガ(熊本県産)の7種類。

はじめての「おおしめじ」。
いつも食べてるしめじと品種(ぶなしめじ)は同じだけど、大きさが全然違う!?
ちなみに広葉樹のオガ粉を使って栽培しているそうです。

春菊、おおしめじを使って、味噌炒め。
・・・ ちょっとアクシデントがあって春菊に火が通りすぎちゃったのが残念...。
本当はさっと火を通すくらいで仕上げたかったぁ。

ピーマンは、ごま油で炒めたら、めんつゆで味付け。
仕上げにおかかをふりかけてできあがり。

安納芋は、子ども達のリクエストでレモン煮に。
里芋と人参は、冷蔵庫にあった大根とキャベツと一緒にお味噌汁にしました。　　

野菜本来の味を楽しむため薄味で仕上げましたが、
どのお野菜もしっかりした味でおいしくできました(〃艸〃)ムフッ♡　なにより、自然栽培、農薬&化学肥料不使用で安心して食べられるのがうれしいです!

送料無料のこちらのセットですが、定期購入だとさらにお得だそうですよ♪

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