サラサラで使いやすい、粉末あごだし｜モニター アー子さん

あご匠 松井商店さま『粉末あごだし』使ってみました!

松井商店さんの粉末あごだし
☑︎化学調味料
☑︎保存料
☑︎着色料
☑︎香料
不使用の安心な粉末お出汁

うま味の中心に飛魚(あご)を使い
隠し味に干し椎茸、牡蠣、昆布のうま味成分をプラスし、
相乗効果で深みをだしてます。

パックを開けるとやき魚の香ばしい食欲をそそる香り
そのままおやつに食べたい美味しそうなにおいです?

サラサラでとても細かい粉末状で
さっと溶けやすく料理に使いやすいです。

付属のレシピ集を参考に卵焼きを作りました!

だしの旨味が効いていて
ほぼ塩分を入れていないのに美味しい!
粉末あごだし自体が塩分キツくないので
素材の味を生かした卵焼きができました。

お味噌汁にも使ってみましたが
いつものお味噌汁がより深くなった気がします!

他にも汁物や麺類のつゆ
おでん、炒め物、パスタなど幅広く使えます。

無添加、塩分も控えめでサラサラで溶けやすいので
幅広い料理に使える『粉末あごだし』でした。

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お手軽粉末あごだし