ジューシーで甘い黒にんにくジャム♡ 舐めてもお料理に入れても 激うま｜モニター ひろりんさん

黒にんにくって、にんにくを長時間かけて低温熟成させるから、それだけでもすっごく手間ひまがかかってるんですよね。

さらに、この魔法のジャムは、無農薬の糖度54度「甘黒にんにく」を使用✨
余計なものは一切なし!無添加・無加水で仕上げられている拘りようです。

届いてすぐにスプーンでそのまま舐めてみました。
「なにこれ!　めちゃくちゃ美味しすぎるんですけど〜～。゜+.( °∀°)゜+.゜」って超感動～💕
このまま全部、1瓶なめきっちゃおうかなぁ～って感じに、もう～めちゃくちゃ美味しいの💕

ジューシーで、ベリーっぽい甘みとほんのり酸味、
そして黒にんにく独特のコクが広がって、まさに“魔法のジャム”って感じです✨️

🥖 パンやホットケーキには、ちょっとじゃなくて“たっぷり”のせる方が絶対美味しい

🥣 ヨーグルトにかけると、ジューシーな果実感が増す感じ

ほんのりとした黒にんにくの香りも、親しみやすい癒しの香りに感じます。

〈今日のアレンジレシピ〉
・ペペロンチーノ
・じゃが芋のポタージュスープ
・キャベツとパプリカのマリネ

お料理の最後にちょい足しするだけで、コクがグッとUP!
1人分あたり小さじ1くらいから試すのがちょうどいい感じです✨

残ったカレーに豆乳と一緒に加えて、鶏肉のソースにしました。
さらに伸ばしてパスタソースにしても良さそう。
(約200gに大さじ1入れました)

どのお料理にも、とってもジューシーなコクをプラスしてくれます。
普段のお料理を、簡単にさらに美味しくしてくれる、まるで万能調味料みたい✨

色々なお料理に使っちゃったのですが、お肉に魔法のジャムをそのまま付けても、それだけでめちゃくちゃ美味しいよ。

とっても美味しいので、自分仕様のご褒美ジャムには勿論、グルメな方への贈り物にしても喜ばれそうです🌟


〈黒にんにくの栄養分〉
熟成することで、もともと何百個もつながっているアミノ酸が分解され、
旨みや甘みの素でもある「遊離アミノ酸」が増えます。

✅ ポリフェノール(強い抗酸化作用)

✅ ミネラル類
・カリウム(むくみ予防)
・マグネシウム(疲労回復)
・亜鉛・鉄分(免疫・代謝サポート)

✅ ビタミン類
・ビタミンB群(B1・B6など)
・ナイアシン(血行促進)

✅ アミノ酸(体の修復やエネルギー源に)

残暑の疲れや、むくみ予防にもぴったり✨


〈特徴【魔法のジャム】〉
無農薬の糖度54度のリーキ種ジャンボニンニク(水分が多くニオイも少なめなのが特徴)

1080時間という長い間、熟成・発酵させて、甘くてしっとり仕上げた甘黒にんにくに、

余分な物はいっさい入れていない・無添加・無加水、
オリゴ糖・キビ糖・蜂蜜を加えて仕上げたのが、
「魔法のジャム」の黒にんにくジャムです。

とびきりやさんの【魔法のジャム】
2980円(税込み)
■容量:150g

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魔法のジャム