万能すぎる🥄甘さとコクの魔法ジャム｜モニター APOさん

魔法のジャムとは、余分な物はいっさい入れていない、無農薬・無添加・無加水の糖度54度の甘黒にんにくを使用した、贅沢なジャムです。
名前の通り、ひとさじで料理がパッと変わる“魔法”みたいなジャム🥄💫
まずは定番で。自家製ヨーグルトにトッピングしました。
普通のジャムでは味わえないコクと、まろやかな香り🧄
甘酸っぱさとコクが合わさり、新感覚のデザートみたいでした✨
トーストに塗ると蜂蜜のようなまろやかさが広がり、幸せな朝を演出してくれました😋

と書きつつ、王道系で食べるよりも料理に使う方が私は好きでした🍳✨
例えば炒飯。ごはんに魔法のジャムを🥄1杯加えるだけで、ぐっと深みのある味わいに変身✨
魔法のジャムとゴマ油と醤油の香りが見事にマッチし、、冷凍ストックしていたご飯で作ったとは思えない美味しさに🍚🧄
お皿の端に添えた自家製紅ショウガとの相性も最高でした🧄🫚
ピーマンの豆鼓炒めでは、豆鼓醤の代わりにこのジャムを使いました。
甘みとコクが合わさり、ご飯が進みすぎるて困るほど🫑🍚✨
さらにポークソテーのジャポネソースに混ぜると、まろやかさと旨みが加わり、まるでレストランで食べているような仕上がりに格上げ🐷✨
ちょっと贅沢な気分を味わえる一品になりました😋🧄

発酵にんにくがベースになっているので、食べる前は強いクセや臭いがあるのかなと思っていました。
でも実際は全然そんなことはなくて、むしろ食材の良さを引き立ててくれる存在🧄
料理にもデザートにも万能に使えるジャムだと実感しました。
『魔法のジャム』を使うたびに、「次はどんな料理に合わせてみようかな」とワクワクして、毎日の食卓に小さな楽しみが増えた気がします🍽️🧄😋
ヨーグルトやトーストで手軽に楽しんだり、少しアレンジしてお料理に…そんな風に使い分けできるのも嬉しいポイント✨
食卓に“魔法のひとさじ”を加えるだけで、味わいだけでなく気持ちまで華やかになるから不思議!
忙しい毎日の中でも、このジャムがあるだけでごはん時間がちょっと特別になり、笑顔も増えるように感じました🥰
黒にんにくのパワーに活力をもらえる気もします🧄💪

とびきりや様、コエタス様、素敵な商品を試食する機会を頂きありがとうございました🥰

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