そのまま食べても美味しいし、アレンジの幅が広いのが嬉しい!｜モニター きつねいぬさん

コエタスのモニターキャンペーンでもらった【魔法のジャム】についてのレビューです。

さてさて、魔法のジャムとは?

無農薬・無添加・無加水の糖度54度の甘黒にんにくを使用した、贅沢な黒にんにくジャムのことです!!

ということで、実際に食べてみます。

開封してみると、甘い香りの中にほんのりにんにくの香りがする!!

昔、そのまま1つだけ黒にんにくを食べた時はにんにくの香りは結構ダイレクトに残っていたので、魔法のジャムは優しい香りだと思います。ニオイも少なめのジャンボニンニクを使っているからだそうです。にんにくの香りがゼロではないけど、そもそもジャムこれ全部にんにくって考えたら、香りの少なさもすごい!

肝心の味!!

黒にんにく初心者にも食べやすいように、オリゴ糖・キビ糖・蜂蜜が含まれているので、結構甘い。そして少し酸味もあり、最後ににんにくの旨味と香りがふわっと来る感じ!!!なんだか不思議な感覚なんだけど、味はすごく美味しいし食べやすい。

甘いが強めの甘酸っぱい感じ!で、にんにくのおかげなのかさっぱりというよりはコクがあるジャム。コクがあるジャムってなかなかないですよね。不思議な感覚。

普通のジャムのようにトーストにそのまま塗って食べるのも美味しいですが、娘も私もスプーン1匙をそのまま食べるのがなんだか濃厚さをダイレクトに感じれて大好き。ほんのり香るにんにくっぽさも良い。

こ、これは!!!

ミートボールに合う!!

私も娘もミートボールにスウェーデン料理風にブルーベリージャムなどを添えて食べるのが好きなのですが、魔法のジャムはそれにも最適!!なんなら濃厚さがあるので、魔法のジャムの方が合うってくらいです!

ミートボールに添えるジャムだけではなくって、照り焼きチキンを作る時など肉系にも相性抜群だと思います。そのままでも美味しいし、アレンジの幅も広いと思うので、とても気に入りました。

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魔法のジャム