産直ハイギャバ® ミニトマト｜モニター ココナさん

生モッツァレラとトマトとバジル 🇮🇹
モッツァレラ、ミルキーで好きです🥛💕
バジルも香りと風味がいいですね🍃
そして色鮮やかなミニトマト🍅
こちらはコエタスのモニターキャンペーンでいただいた「産直ハイギャバ® ミニトマト」
GABA(ギャバ)量がとても多いそうです。
ミニトマトですが結構大きい😀

「ゲノム編集技術」で品種改良を行った最先端の機能性トマトなんだそう。
遺伝子組換えとは異なるとのことです。
ですが、「ゲノム編集」という聞き慣れない言葉にはちょっと抵抗を感じてしまいます。
詳しく調べてみましたが、受け取り方は人それぞれだなと思いました。

メリットとしては、
・血圧を下げる
・睡眠の質向上
・肌の健康を守る etc.

しかし、デメリットというか、未知な部分もあると感じたのも正直なところ。
新しい技術なので、長期的な影響の不明確さなど。

ただ現状、農林水産省・厚生労働省より、
「従来の品種改良で開発されたものと同等の安全性が担保されている」と判断されているそうです。

味の感想ですが、ミニトマトと言えばジューシーというのが私の印象🍅
このトマトは結構大きめなので、
皮と中身のジュースのつなぎ目の部分(なんと呼ぶのかわからないけど、ちょっともっさりしたところ😅)が多く感じました。
酸味は少なめかな。
やっぱりミニトマトは手軽に食べられて便利ですね。

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産直ハイギャバ® ミニトマト(2kg入り)