丁寧に育てられた味!あき姫苺・サンふじ・くらかけ豆♪｜モニター satiraさん

信州なかの北原農園さんの
『おまかせリンゴ1玉・くらかけ豆200g・あきひめイチゴ300g』
のモニターに参加させていただきました。

今回の内容は…
●信州産 大粒『あき姫苺』1パック
●『サンふじ』1玉
●長野県産乾燥豆『くらかけ豆(ひたし豆)』200g　
でした。

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まずは、信州産 大粒『あき姫苺』

ほぼ痛みもなく到着しました。
一部潰れていましたが気にしない程度です。

4L～3L級という最高に大きないちご!
こんな大きないちご食べたことないんですけど…感激。

ミルクをかけるには勿体無いのでそのまま頂きました。
とってもみずみずしくて、新鮮な甘さ!
濃厚な甘さと上品な酸味がかけあわさった絶妙な味。
甘さとフルーティーさがお口の中がいっぱい。これとっても好み～

なんたって大きいので食べ応えがあります。いちご好きの息子も歓喜。
放っておいたら1パック全て平らげそうだったので2回にわけてあげました。
味わって食べていたようです。とても幸せそうでした…良かったね…

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りんごはおまかせ品種でしたが、今回は『サンふじ』を頂きました。

『サンふじ』は『国光』と『デリシャス』の交配品種。
信州育ちのおいしい新鮮なりんごが届いてとっても嬉しいです。

これまたみずみずしくて、果汁がたっぷり。
パリパリシャキシャキのりんごが好みでしたがこちらストライク。
とっても歯ざわりがよくて、美味しいりんごでした。
酸味と甘みのバランスも申し分ないですね。

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最後は長野県産の乾燥豆『くらかけ豆(ひたし豆)』

初めてお目にかかる豆です『くらかけ豆』。
毎年秋11月に収穫される、信州独特のひたし豆だそう。

説明書通りにたっぷりの水に戻して(12～18時間)、
塩をひとつまみいれたお湯で茹でました。
結構灰汁がでます。
茹でている間も豆のほくほくしたいい香りがします。

ほのかに枝豆の味に似ています!
食感は枝豆とそら豆の中間かな～とにかく美味しい。
少し長めに茹でたのですがそれでも歯ごたえはしっかり。
ボリボリと家族みんなで止まりませんでした…
青臭くないし、豆本来の旨みが感じられるくせになる味。

あき姫苺、サンふじ、くらかけ豆、
どれもこれも信州で大事に丁寧に育てられた感がひしひし。
家族みんなでとても美味しく頂きました。ごちそうさまでした!

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おまかせリンゴ1玉・くらかけ豆200g・あきひめイチゴ300g