初めて食べたものばかり。｜モニター 普通のママさん

おまかせリンゴ1玉は、信州生まれのシナノゴールドでした。
シナノゴールド、あきひめイチゴ、くらかけ豆、3つとも初めて食べたものばかりでした。

シナノゴールドは、甘みと酸味のバランスがとても良いリンゴでした。
長野県のオリジナル品種「リンゴ3兄弟」のひとつなので、他の2兄弟も食べてみたくなりました。
シナノゴールドは、貯蔵性が良くて冷蔵では3ヶ月ももちます。
すぐ食べちゃいましたが、多めに購入しても3ヶ月もつので安心してたくさん購入できます。
また、果肉がやや硬めで、加熱調理しても崩れにくいのでお菓子用としても適しているようなので、次回はアップルパイなどのお菓子系に挑戦してみたいです。

あきひめイチゴは、サイズが大きいので一口では食べれない大きさです。
食べごたえがありました。
色はみずみずしい赤で形は先がとがった逆三角形、イラストで描くイチゴを少し長くした長めの円錐形でした。
味は、酸味が少なくジューシーで甘いイチゴです。

そして、見たことも聞いたことも食べた事もなかった、くらかけ豆。
見た目がかわいいですね。
枝豆と黒豆が結婚したような。
青大豆の一品種だそうです。

歯ごたえは枝豆。
味は・・・豆。
味が濃いわけではないんですが、食べたら止まらない豆でした。
そして、たくさんのくらかけ豆ができあがったので、くらかけ豆をたくさん入れたパウンドケーキを焼きました。
豆の大きさがちょうどいいです。
豆に自然な甘さがあったのであまり砂糖を使わないで作りました。

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おまかせリンゴ1玉・くらかけ豆200g・あきひめイチゴ300g