おいしい新芋の長芋とサンふじ2玉｜モニター さくちゃんさん

とっても新鮮な長芋とサンふじでした。
りんごは一つ一つ包んでくれていたので傷もなかったです。

まず長いもは野沢菜とポン酢で混ぜていただきました。
生のままだと新鮮、シャキシャキでとてもおいしかったです。

りんごも生でいただきました。蜜が入っていてとても甘かったです。

次に長いもをすりおろしてお好み焼きを作りました。
いつも作るお好み焼きの材料は小麦粉・卵・キャベツ・豚バラ・だし汁で、
野菜はキャベツしか入れないので少し硬くなってしまいます。

今回長いもをすりおろして焼くと、ふわふわなお好み焼きができました。
お店で食べるお好み焼きに近づけた気がします。

長いもはスーパーで売っているのをよく見かけますが、
調理方法が面倒だったり、手や口がかゆくなったりするのでいつもは買わないのですが、
北原農園さんの長いもは調理する時から手はかゆくなりませんでした。
食べる時も口が荒れることなく美味しくいただけました。

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新芋の長芋の切れ+サンふじ2玉