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異世界居酒屋～古都アイテーリアの居酒屋のぶ～のイントロダクション

京都の寂れた通りに店を構える居酒屋・のぶ。だがなぜか店の入口が異世界につながってしまい、お忍びの聖職者や怠け者の衛兵が店にやってくるようになる。大将の信之と給仕のしのぶは戸惑いながらも酒と料理で客をもてなし、次第に彼らの心を掴んでいく。

古都アイテーリアで衛兵として働くハンスは、同僚のニコラウスに居酒屋「のぶ」という名の不思議な酒場に連れていかれる。そこで出されたものは、透き通る黄金の酒「トリアエズナマ」と「おでん」だった。

ヨハン＝グスタフとわがままな姪・ルデガルドがやってきた。ヒルデガルドは「臭くなくて辛くなくて酸っぱくなくて苦くなくて硬くなくてパンでも芋でもお粥でも卵でもシチューでもない、おいしいもの」を注文し…。

ゲーアノートはあの手この手で税金を搾り取る、泣く子も黙る徴税請負人。居酒屋「のぶ」に目をつけた彼は、店主である信之の帰りを待ちながら、店の粗探しを始める。そんな時、まかないの「パスタ」が目につき…。

居酒屋「のぶ」に盗人が入ったという知らせを受け、聖職者である助祭・エトヴィンがニコラウスを伴ってやってきた。だが、通常通りに店は営業しており、ニコラスはしのぶを問い詰めると…。（「盗人」）

鬼と呼ばれ恐れられるベルトホルトの唯一苦手な食べ物は「イカ」。そんな彼がイカ漁師の娘と見合いをすることに。信之にさまざまな料理を出してもらい、何とか苦手を克服しようとするのだが…。（「中隊長の弱点」）

幼馴染みの鍛冶職人マイスター・ホルガーとガラス職人マイスターのローレンツは偶然、居酒屋「のぶ」で居合わせるが、にらみ合いを初めてしまう。剣呑な雰囲気が居酒屋「のぶ」を包み込む。（「親方喧嘩」）

宿屋「飛ぶ車輪」亭を営むロルフとコローナがやってきた。コローナはしのぶの働きぶりに感心し、孫の嫁にしたいと言う。困惑するしのぶの一方で、信之はロルフから肉料理の勝負を持ちかけられ…。（「メンチカツ」）。

水運ギルド「金柳の小舟」のラインホルトの部下が、「水竜の鱗」のゴドハルトの縄張りに手を出し、ゴドハルトに賠償を迫られる。しかし、「金柳の小舟」には、運河の漁業権くらいしかなく…。（「仁義なき蒲焼き」）

開店以来一日も休んだことのない店「花園の熊」亭が店を閉めることに。常連客が店主・ビョェルンの門出を盛大に祝うなか、信之は天ぷらの盛り合わせを振る舞ったのだが…。（「初夏の天ぷら盛り合わせ」）

東王国の女傭兵・リオンティーヌは、北方の貴族のもとへ向かう途中、ある人物を探していた。かつて剣を交え“鬼”と呼ばれた男がどうしているのか？リオンティーヌはあの日の借りを返しにきたという。（「女傭兵」）

信之としのぶにとって運命の日がやってきた。トリアエズナマが御禁制のラガーではないかという嫌疑について、調査担当のゲーアノートが公表したのは、驚くべき事実だった。（「トリアエズナマの秘密　後編」）

先帝の命令でラガー流通の許可が下り、その報告に喜ぶしのぶたち。「のぶ」を訪れたゲーアノートはナポリタンを注文する。その間、北方三領邦との会議での出来事について話し始める。（「北方三領邦会議之顛末」）

とりあえず酒とつまみを嗜みたい欲を上げたいなら「異世界居酒屋〜古都アイテーリアの居酒屋のぶ〜」ってアニメを視聴して頂きたい

あれ見てたらキンキンに冷えたビールといろんなつまみすげぇ食べたくなるから

— グレイシア (@Hydrangea_splat) October 26, 2020

なんか平和なアニメ観たいなーって思って異世界居酒屋～古都アイテーリアの居酒屋のぶ～観始めたけど、ご飯食べたくなりすぎてどうしようってなってるｗ

— にゃる吉 (@nyarukichi) October 1, 2020

夏バテ気味ならアニメ「異世界居酒屋 古都アイテーリアの居酒屋のぶ」これ観たら呑みたくなるし、食欲もめっちゃ出る(*´ω｀*)

— のざきたくろー（妄走族・楽天家でBIGな漢✡） (@picmakhJgUDYD9L) August 14, 2020

古都アイテーリアの居酒屋のぶ、の料理で一番好きなのナポリタンなんだよね。
堅物な常連さんの好物なんだけど、粉チーズとタバスコを足す食べ方ってまじでうまいから、見るとナポリタン食べたくなるんだよね。

— シアユエ (@xiayue_FGO) July 10, 2020