博多のもつ鍋屋さんが作るこだわりのカレー「フォン・ド・ヴォー仕立ての欧風ビーフカレー」｜モニター みすずさん
博多若杉「フォン・ド・ボー仕立ての欧風カレー」をお試しさせていただきました✧
(※株式会社Skywardさまより、製品をいただきました。ありがとうございました。)
「博多若杉」は、昭和56年創業のもつ鍋・水炊き専門店によるオンラインショップですφ(..)
もつ鍋屋さんのカレー♡わくわく♡
量は、たっぷり200g!
食べ方は、袋のまま湯煎で温める方法と容器に移してラップをかけ、電子レンジで温める方法があります。簡単◎
(私は、湯煎で温めてたべました。)
ん!?おおお♡♡♡まろやか甘い( ∩*´∀`*∩)
(今でもこの最初のひとくちが忘れられない!想定外のまろやかさだったのです♡そうだ!欧風カレーだったんだやっぱり大好き!欧風カレー!)
しばらくすると…ピリ辛✧スパイシー!
くぅーっ!美味しい(∩≧∀≦∩).*˚‧
ごはんが進みます。
お肉は、ごろっと系ではなく、小さめでバランスよく入っています。
(1袋のレトルトカレーを2人で分けて食べることもあるのですが、これなら均等に分けられる◎笑。)
お肉は、脂身を抑えた赤身肉であっさり。しつこくない!
家族みんなも大満足でした。
美味しさの秘密は…
・ベースのフォンドヴォー…仔牛の骨を焼き上げ、香味野菜を長時間煮込んで抽出
・10種類のスパイス…辛みだけでなく風味のよいカレーになるように厳選されたスパイス
・じっくり炒められたたっぷりの玉ねぎ…スパイシーな中に自然な甘み
・ふんだんに煮込んだフルーツと贅沢に使用した生クリーム…まろやかさで整え、味の深みと食べやすさを備える
辛さと甘み、旨み、風味…とってもバランスのよいカレーでした。
豚うまカレー、鶏とまとばたーカレー、牛すじカレーも気になります…|д・)✧
「博多若杉」は、中洲に本店があったそうなのですが、新型コロナウイルス感染拡大防止のために閉店してしまったそうです…(;д; )
感染症が終息した際には、新店舗としての営業再開を検討…と書かれていたので、
新店舗がオープンしたときには、お店にも行きたいです。
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フォン・ド・ヴォー仕立ての欧風ビーフカレー
老舗もつ鍋専門店、博多若杉様の 欧風ビーフカレーお試しさせていだだきました . レトルトなので沸騰...