喉越し・食感◎!温も冷も楽しめる半田そうめん!｜モニター *nat*さん

半田そうめんの手延伝統技術を使用した「半田手延麺 八千代」を体験させていただきました?✨
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私は本当に麺類が大好きで、もちろんそうめんも大好き?
6〜7年ほど前に徳島県の半田そうめんを知人に教えてもらってからお取り寄せしてみて、その喉越しやも食感の虜になり、毎年半田そうめんを食べているほど(*´꒳`*)
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今回体験した八千代さんは、最高の技術と恵まれた自然環境を生かし、安心安全な手延麺を真心こめて作られています。
 
八千代さん独自の基準をクリアした国産100%の原材料のみを使用して、材料にもこだわっています。
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箱に入って届いた半田そうめんは、高級感があってカッコいい感じ。
茹で時間は約5〜6分で、一般的なそうめんよりは麺が太く、うどんよりは細い、もちもちとしてつるんとした喉越しの半田そうめんです。
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半田手延麺八千代は、色んなアレンジレシピを楽しむことができて、冷たいメニューにも温かいメニューにもオススメです。
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冷たいメニューとして、私は、先日RSPでご紹介いただいた「のせる野菜」シリーズのおろし大根に、めんつゆ、かいわれをかけて「おろし大根そうめん」を作ってみました。
とてもさっぱりした風味に、のど越しの良いもっちりそうめんがたまらなく美味しい!!
夏で食欲不振なときでも、つるんと美味しく食べることができますよ??
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もっちり麺はちゃんぽんにも合いそう!!ということで、自家製長崎ちゃんぽんそうめんを作ってみました。

作り方はとても簡単で、ごま油でキャベツやにんじん、しめじ、豚こまなどを炒めて、しんなりしてきたところに、水と牛乳、鶏がらスープの素を入れて少し煮込みます。
そこに茹でた半田そうめんを投入して味をなじませれば、野菜たっぷりな「野菜ちゃんぽん風そうめん」の完成です。

温かいメニューでも麺のもちもち感は健在だし、野菜がたくさん摂れるし余った野菜で作れちゃうので本当におすすめ??
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とっても美味しい半田そうめん八千代は、ホームページなどで購入できます。
夏のギフトにも喜ばれそう?

是非チェックしてみてください。

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半田手延麺八千代