こだわりのクリームブリュレ♡｜モニター さくら咲くさん
モニターレポート
POZ DINING様のこだわり材料で作った、冬季限定のクリームブリュレをいただきました♪
スイーツフェアなどでも、有名な神業のボーノプリンを作っていらっしゃる土屋シェフのクリームブリュレです♡
神奈川県イタリアン、名店ランキング1位のシェフが手がけた新作だそうですよ!
パッケージも可愛くて、瓶のイラストも可愛いですね♪
これは手土産に喜ばれること間違いなしの可愛さだと思います。
冷凍で届きましたので、早速冷蔵庫で解凍してみんなで喜んでいただきました。
見た目はプリンのようですが、上にキャラメリゼした部分がちょっとクレームのところに浸透していて、パリッと感は少しだけ。
そしてひと口スプーンですくうと、濃厚なプリンの生地にオーガニックシュガーでキャラメリゼされた甘さがとってもおいしいです(*≧∀≦*)
材料にもこだわりがあるので、濃厚な卵とクリーム、キャラメリゼのおいしさを味わうことができました。
北海道根釧地区のこだわりの生クリームと牛乳にオーガニックシュガー。
鳳凰卵と言う黄身の味が濃厚な高級卵を使っているそうです。
餌に漢方などを使い、水にまでこだわって育てた貴重な卵だからこその味わい深さがあるのですねっ
こんなにおいしいクリームブリュレだったら、神業ボーノプリンや、チョコプリン、ティラミスプリンなどもとっても気になります。
このたびは素敵なお品をありがとうございました。
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