ナッツお試しセットで色々作ってみました｜モニター mikanさん

【ナッツお試しセット】

✔︎殻付きマカダミアナッツ
✔︎皮付きカシューナッツ

の2種類をコエタスのモニターで頂きました。

皮付きカシューナッツは、鶏肉のカシューナッツ炒めに。

皮付きカシューナッツはすこーし苦味があったけど、ポリフェノールや不飽和脂肪酸が皮なしよりも豊富で、抗酸化作用や心血管疾患の予防に役立つので是非とって欲しい食材です。

私は、おやつやサラダで摂るようにしていてダナンでたくさん買ってきました♪

殻付きカシューナッツは初めてで、亀裂に専用の道具を差し込んでくるっと回したら気持ちいいぐらいぽろっと取れるの。

マカダミアナッツは、不飽和脂肪酸(オレイン酸)や炭水化物・タンパク質・食物繊維・ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンB6・ミネラルが含有されているので美容にも良いから是非、塩無添加で食べてほしいです。

マカダミアナッツを使用したバレンタインスイーツは、細かく砕いて米粉に混ぜてワッフルを焼いて、ロイヤルミルクティーのアイスとイチゴと砕いたマカダミアナッツをトッピングしたプレートを作りました。

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