旨みたっぷり、料理が美味しくなるトマト｜モニター まちこさん

コエタスさんのモニターキャンペーンでもらった御殿場かつまたファームさんの
「健太トマト」についてのレビューです

私と次女は生のトマトがどうしても苦手で
食べられないんですが💦
トマトソースや炒め物になると
うって変わって大好物に♪

立派なトマトが送られてきて大喜びの二人です
ひとつひとつ丁寧に栽培されているのが
わかる品です

本物の味を求めて、難易度の高い
土耕栽培でこだわって作られた
「健太トマト」

収穫時期により特徴が違います
送っていただいたのは「秋味」
糖、酸、香、旨味のバランスが高水準で
とれる時期なんだそうです

いつが旬というより
それぞれの季節で味が全然違うんですね
シャープな切れがある季節や
フルーツトマトに寄る時期など
いつの時期が好みなのか
味比べするのも良さそう

まず作ったのは
「玉子と豚肉のトマト炒め」
味はオイスターソースです
トマトをちょっと早く入れすぎて
形が崩れてしまいました

せっかくなので生トマトも少し食べてみる
これくらいの量なら食べられます♪
これ以上は無理なんですが(;'∀')

そして炒め物!
最高の出来になりました

健太トマトは
うま味成分が高いので濃厚で
料理全体が美味しくなる～

トマト煮もとても美味しくできました

残りはカットして
いつでも調理できるように冷凍し
カレーやスープなどにイン♪

料理を美味しくしてくれるトマトですね
ありがとうございました

このモニターレポートの商品はこちら

御殿場かつまたファーム 健太トマト 涼風の秋味