注文を受けてから精米される贅沢米♡｜モニター ももたさん
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モニターレポート
長野県の"金崎さんちのお米"お取り寄せ🍚
品種はコシヒカリ🌾
◆農薬や化学肥料を減らし
環境にやさしい農産物認定を受けた特別栽培米
◆量より質を重視した農法
田んぼへの施肥量を極力減らし
通常よりも1週間早めに収穫を行う斬新な栽培法で
『甘み・ツヤ・粘り』を最大限に出す工夫
とーっても希少なお米です🙊
◆湧き水と恵まれた環境
地元有名な涌井清水の湧き水と雪解け水を使って育てたお米🌾
平成13年に皇室献上米に選ばれ
平成25年には米・食味コンクール特別優秀賞受賞
10年以上長野県のブランド米に選ばれているみたいです✨
美味しいお米の炊き方の通り
①お米をキチンと計量
②手早くリズミカルに洗う
③水加減をキッチリと
④お米にしっかり吸水させる
⑤炊き上がったら焦らず蒸らす
⑥炊き上がったら潰さないようほぐす
これで冷めても美味しいお米の出来上がり🍚
なかなか希少なお米食べる機会なかったので幸せです☺️
ピカピカの新米ごちそうさまでした♡
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特別栽培米コシヒカリ金崎さんちのお米
❤︎ 金崎さんちのお米( @kanazaki.okome )様の 〝特別栽培米コシヒカリ 金崎さんちのお米〞 を...