冷めても美味しいピカピカのお米!｜モニター のりさん
金崎さんちのお米、届きました!
皇室献上米なんて食べたことがなかったので、さぞかし美味しいんだろうととても楽しみに待ってました。
お米と一緒に、家庭用炊飯器で美味しくお米を炊く方法が記されたものと説明の紙も届きました。
説明を読んでみると、注文を受けてから精米してすぐ発送しているとのこと。
これは嬉しいですね、精米したてです。
そして水へのこだわりや手間のかかる特別栽培のことや受賞歴など、期待の高まることばかり書かれていました。
こんなに丁寧に作られて私の元に届いたわけですから、私も丁寧に炊いていただかなくてはという気持ちになりました。
もちろんまずは炊きたてをそのままいただくことにしました。
炊き上がったごはんが…ものすごくピカピカです!
つやつやを通り超してピカピカ輝いてます。
さっそく食べてみると…みずみずしい、ふっくら、噛んでいくとねっちり甘い。
すごく美味しいです!
本気でおかずが無くてもいいと思ってしまいました。
翌日は朝炊いて夫に持たせる用のおにぎりにしました。
もちろん自分の分も一緒に作って、家事が一段落したところで遅めのお昼にいただきました。
食べる直前に海苔を巻いて、ひと口食べた瞬間にかなり驚きました。
すごーく美味しいです!
おにぎりにして数時間経って完全に冷めたごはんです。
でも食感がそうは思えない感じなんです。
まだちゃんとみずみずしくてふっくらしていて噛むとねっちり甘いんです。
口の中でしっかりと粒立ってるんです。
自分で握ったおにぎり史上一番美味しかったです。
今度は旬のものと合わせてみたくて、お塩を少しまぜて豆ご飯を炊きました。
美味しいお米とフレッシュな旬のものを一緒に食べられるなんて、本当に幸せですよね。
もちろんこれもすごく美味しかったです。
今回はこれで食べきってしまいましたが、次回は酢飯にもしてみたいと思いました。
きっと美味しいお寿司ができるでしょうね。
あとは大切な人に贈るのもいいと思いました。
金崎さんちのお米、本当に美味しかったです!
ごちそうさまでした!
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「皇室献上米」 金崎さんちのお米1kg
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