手軽に発酵食品を◎｜モニター かなみさん
イヅマンさまの
ぬか漬けのたれ
お試しさせていただきました(*´꒳`*)
ぬか漬けって美味しいけど
自宅で作るにはハードルが高く
私も以前冷蔵庫でできる
小さいぬか漬けキットを購入して
漬けていた時期がありましたが
冷蔵庫の中身がぬか臭くなるし
毎日混ぜて発酵させてあげたり
つかり具合を確認しつつ
取り出すタイミングもきちんと測るのが大変で
結局あまり続かず(´・ω・`)
でもこのぬか漬けのたれなら
好きなお野菜にちょっとかけて漬けるだけ★
とっても簡単にぬか漬けが出来ちゃうんです!
ジッパー付きの袋にお野菜と
その20%ほどのたれを入れたら1日冷蔵庫へ?
たったこれだけで面倒なぬか漬けが
簡単に出来ちゃいます★
そしてこのたれさらにすごいのが
食べられるぬかを使っているので
調味料としてお料理にも使えちゃうんです!
唐揚げやお肉料理の下味に使ったり
炒め物・ドレッシング・味卵なんかにも!
お肉の下味に使うと
ぬかのおかげなのかお肉が気持ち柔らかく
ふっくら仕上がりました(๑・̑◡・̑๑)
材料はも質の良い
身体に安心なものから作られ
☑︎国産の焙煎米ぬか
☑︎本醸造しょうゆ
☑︎かつおぶしエキス
☑︎たん白加水分解物
☑︎食塩
☑︎還元水あめ
☑︎醸造酢
☑︎上新粉
☑︎酵母エキス他
発酵食品はとくに腸活にもよいと言われ
毎日積極的にとりいれたいもの٩( ᐛ )و
さらにぬか漬けは
野菜の栄養素を高める働きもあるので
普通に野菜を食べるよりも
体に嬉しい効果もいっぱい!
手軽に使えるぬか漬けのタレで
毎日の食卓にプラス1品の簡単発酵食品⭐︎
お腹も気持ちも整えて
美味しく健康管理できそうです?♡
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ぬか漬けのたれ
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