おうちで旅行気分◎｜モニター y***さん

うどんは、我が家の子供も大好き!なので
欠かさずストックしています。
もちろん大人も大好き◎
普段スーパーのお手頃価格を食べているので、
こちらはかなり期待!
な伊勢うどんです。
関東と北海道にしか住んだことがないので、
伊勢うどんって初体験でした!




おうちで茹でるだけのチルドタイプです。



うどん二食とたれ、しょうががついていました。
伊勢うどんは刻んだねぎしか具に用いないと書いてあったので、
別で刻みネギを用意しましたよ。


沸騰したお湯に入れて
ゆででたれをかけるだけ!
たれは希釈なしです。

濃い目のお色なんですが、
このたれはたまり醤油とにぼし、かつおなどのだしなんですって。
たまり醤油って馴染みがないからこちらも楽しみです。



刻みネギのみってあったのに、
ちゃっかり玉子のせちゃいました
(個人の好みです。すみません。)



この暑さに冷やしうどんって最高ですよね!
さっそくいただきまーす!



で、びっくりしました。
めっちゃやわらかい!!
太くてこしが弱いのが伊勢うどんの特徴なんです。
これは、この地方でとれる小麦粉がたんぱく質が少なくこしが弱いものができることからきてるんですって。
リーフレットを読まなかったら、
いつものうどんのこしとの違いにかなり「???」になったと思います。
離乳食の時に出会っていたかったなー。

もうひとつびっくりだったのがたまり醤油のだし。
かなり甘くてまろやかで、
こちらも体験したことのない味にびっくりしました。

初体験ばかりで、
おうちにいながらにして
旅行にいけたような気分になりましたよ◎
まだまだ気軽に旅行にいけない時期だから、
おうちで地方の味が楽しめるのはとっても魅力的ですね!

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冷やし伊勢うどん2食入り