柔らかい保存食!!｜モニター orca_cafe_さん
「ソフミール "牛肉と根菜の旨煮" 缶詰」
お試しさせていただきました。
こちらは 歯茎で容易につぶせる柔らかさの非常用保存食。基本的にお年寄りや咀嚼困難者に向けた商品です。
地震や水害など自然災害を身近に感じることが多くなってきたこともあり、保存食には気を遣っています。
でも缶詰だと魚の蒲焼や水煮ばかりストック中。"牛肉と根菜の旨煮" のような惣菜が缶詰になっているとは!! 万が一の時でも こういった食事がとれるのは安心感が持てますよね。
なんと常温で3年半保存でき、使用時には温めなくても食べられる、とのこと。
早速試してみました!!
まずパッと見て普段購入している缶詰よりひと回り大きいな〜と。
それもそのはず、一缶が2人前なんですって。
お皿に出したら更に量が多く感じました。
食材の形はしっかりあるのに、本当に柔らかく仕上がっています。人参も写真の通り箸で簡単に切れるほど。
味は甘めで、しっかりとしているので ご飯や おかゆにもピッタリ。
日常の私が今 食べた時には柔らかめだな〜と思いますが、歳を重ねたら確かに柔らかい惣菜は必要だろうな、とか避難場所で緊張やストレスで食事が喉を通らない状況の時に柔らかいものは受け入れやすそうだな、などと このような日常時にこそ非常時のことを考える貴重な経験になりました。
ストックしておけば非常時のみならず、体調不良の時などにも良さそうです。
詳しくは ぜひ↓チェックしてみてくださいね。
ありがとうございました。
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ソフミール「肉団子の甘酢あんかけ」「牛肉と根菜の旨煮」缶詰
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