ニンニク風味の万能調味料^ ^｜モニター まちこさん

「あぬたのために」ってなんだ?

初めて食べました!(^^)!

「あぬたのために」は
高知県で古くから伝わる秘伝のぬた

ネーミングがいいね(*'▽')

地元で収穫された葉ニンニク、
老舗麦みそ、酢、砂糖を配合した
ペースト状のタレです

名称:葉にんにく味噌(宿毛特産)
内容量:115g(瓶詰め)1個あたり
消費期限:3か月

お魚、お野菜、お肉、なんでも合う!
ということなので

家にあった
豚肉、こんにゃく、カリフラワーを
使う事にしました

簡単に焼くだけ調理(;'∀')
カリフラワーだけ先にレンチンしておきました

一人ごはんだったので
玉子焼き器に全部入れて焼き
上にのせただけ

これはくせになる～
麦みそのつぶつぶの食感もいいし
酢が入っているのでさっぱりと爽やか♪

確かになんにでも合いそうです
白ごはんにもいいね
納豆好きな方には
納豆にも合うのではないでしょうか

から揚げにも合うそうですよ～

葉にんにくは調理をしたことがありますが
にんにくよりもマイルドなんですよね
でもにんにくの風味はしっかりします

栄養価がとても高くて、
疲労回復、抗酸化作用、
美肌効果、血液をサラサラ効果など
私たちの年齢には嬉しい効果ばかり!

食材の味を引き立ててくれる
土佐の風味♪

すぐなくなりそう!
おすすめです

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あぬたのために