超微粒子のお出汁｜モニター まつやさん
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モニターレポート
普段から出汁にはこだわりがあり、無添加や国産素材のものを使っています。
やはり和食の基本はお出汁からだと思っているのですが、パック型が多いのが悩みでした。
こちらのodashiは安心の素材で本格的なのに、スプーンで好きな量を調節できるのが何よりの魅力!
そして微粒子でサラサラなのでダマになることも溶けきらないこともありません。
スープはもちろん、卵焼きや炒め物、揚げ物の下味など、お料理の制限なく使えるのがとても便利でした。
封を開けた時からの香りがとても良く、そのまま舐めてみましたが適度な塩味とカツオの風味でまろやか。
幼児食など、あまりしょっぱくしたくないものに使うと旨味が感じられて美味しく出来上がりました。
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ODASHI
この度はコエタスさんの モニターにて【ODASHI】 が当選いたしましたので 私なりに感想を書かせ...